流通食品抽样检验合格率97.9％

晚报（记者李超）日前，市食品药品监督管理局组织了对食品流通环节的食品安全抽查。随机检查了407个业务实体。 2013年，对各批次食品及与食品相关的产品进行了抽查，共发现35批次不合格样品。有7批次风险产品。不合格，风险产品检出率为2.1％，合格率为97.9％。作业过程中，抽检人员共发现食用油脂，油脂及其制品7批次，调味品5批次，乳制品1批次，饼干1批次，冷冻饮品3批次，酒类6批次，酒精3批次。蔬菜产品，8种水果产品，2种烘焙食品和坚果产品，2种淀粉产品，3种糕点和1种特殊饮食食品的样品或标准品不合格。市食品药品监督管理局在综合抽样的基础上，重点研究了购物中心，超市，批发市场，批发企业和贸易市场。其中，龙岗区惠港市百货公司，福田区东北鹤城特产直销店，百利贸易有限公司黄贝店，宝安区新安永新食品店，南山区永旺万福家生活超市等。被发现是不合格食品。全市10个区（新区），除大鹏新区的66批次产品全部合格，合格率为100％外，其余9个区为不合格产品。共检查了32838项检查项目（每批约16.3项），主要检测食品添加剂，微生物，理化指标，食品污染物，重金属，非食用物质等。共发现不合格44项，和风险项目8对于项目，发现不合格和风险项目的比率为0.16％。抽查中发现的不合格项目主要是食品添加剂，质量指标，微生物和其他污染物。食品公司注册的步骤和程序